Kuvittele, että nautit höyryävän kulhollisen tomaattikeittoa, jossa on makeaa maissia ja ripaus tulista makua – täydellinen lounas piristämään päivääsi! Tämä tomaattikeitto maissilla on helppo valmistaa, ja sen kevyt mausteisuus tuo siihen pientä potkua. Se sopii niin arkeen kuin viikonloppuunkin. Lue eteenpäin ja opi, miten loihdit tämän herkullisen keiton – saatat haluta tarttua kattilaan jo tänään!
Miksi valita tomaattikeitto maissilla?
Tomaattikeitto maissilla on paitsi herkullinen myös terveellinen valinta. Tomaatit ovat täynnä lykopeenia, joka tukee sydänterveyttä, ja maissi tuo makeutta sekä kuitua. Ripaus chiliä ja punaista pippuria antaa keitolle luonnetta, joka lämmittää viileinä päivinä. Tämä resepti on nopea, joten se sopii kiireiseen arkeen.
Kokeilin tätä keittoa, ja se oli hitti koko perheelle – mausteisuus oli juuri sopiva!
- Helppo resepti: Valmistuu alle 30 minuutissa.
- Terveellinen ruoka: Runsaasti vitamiineja ja kuitua.
- Nopea lounas: Täydellinen kiireiseen päivään.
Lisää tomaattimehu ostoslistaasi – valmista keittoa jo huomenna!
Ainekset (4 annosta)
- Tomaattimehu: 0,5 l
- Vesi: 0,5 l
- Sipuli: 1 kpl
- Pakastemaissi: 400 g
- Chilipaprika: 2 kpl (tuore)
- Punainen chili (jauhe): Ripaus
- Öljy: 2 rkl (esim. oliiviöljy)
- Persilja: 1 pieni nippu
- Kerma (tai kasvipohjainen kerma): Koristeluun
Jos haluat miedomman maun, vähennä chilin määrää tai korvaa jauhettu chili paprikajauheella.
Valmistusohjeet
- Valmistele ainekset: Kuori ja kuutioi sipuli. Sulata pakastemaissi huoneenlämmössä tai lämpimässä vedessä. Poista chilipaprikoista siemenet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Kuullota sipuli: Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulikuutiot ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia (noin 3–5 minuuttia).
- Lisää nesteet ja mausteet: Sekoita tomaattimehu ja vesi keskenään. Kaada seos kattilaan. Lisää sulatettu maissi, chilipaprikapalat ja ripaus jauhettua punaista chiliä.
- Keitä keitto: Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä 5 minuuttia, jotta maut sekoittuvat. Sekoita välillä, jotta ainekset kypsyvät tasaisesti.
- Viimeistele: Hienonna persilja. Ripottele sitä keiton pinnalle juuri ennen tarjoilua. Koristele annokset lorauksella kermaa, joka tuo pehmeyttä makuun.
Kuvittele, miten tämä lämmin, mausteinen keitto lämmittää sinut sisältäpäin – täydellinen syyspäivän herkku!
Tarjoile keitto rapean leivän tai krutonkien kanssa täydellisen aterian viimeistelyksi.
Kokeile keittoa krutonkien kanssa – huomaa, miten maut täydentävät toisiaan!
Miten muokata reseptiä?
- Kasvispohjainen versio: Korvaa kerma kookosmaidolla tai kaurakermalla.
- Lisää proteiinia: Heitä joukkoon kypsennettyjä papuja tai kanaa täyttävämmän version saamiseksi.
- Mieto maku: Jätä chili pois ja lisää tilalle yrttejä, kuten basilikaa tai oreganoa.
Jos pidät kermaisemmasta keitosta, soseuta osa maissista sauvasekoittimella ennen persiljan lisäämistä.
Kokeile lisätä keittoon basilikaa – saat raikkaan twistin!
Johtopäätös: Herkullinen ja helppo tomaattikeitto maissilla
Tämä tomaattikeitto maissilla on nopea, terveellinen ja maukas tapa piristää lounashetkeä. Sen kevyt mausteisuus ja kermainen viimeistely tekevät siitä vastustamattoman. Tarvitset vain muutaman ainesosan ja alle puoli tuntia, joten tämä resepti sopii kiireiseenkin arkeen. Kokeile tätä keittoa ja nauti sen lämmöstä – valmista se jo tänään!
