Kuvittele tämä: on tammikuun synkin ilta, ulkona pyryttää lunta vaakatasossa ja lämpötila on kymmenen astetta pakkasen puolella. Sinä kävelet keittiöön, napsautat pienen LED-kasvivalaisimen päälle ja alat poimia suoraan ikkunalaudalta kymmenittäin täydellisen kypsiä, lämpimiä, makeita kirsikkatomaatteja. Ne maistuvat kesältä, auringolta ja vapaudelta. Eikä sinun tarvinnut tehdä mitään muuta kuin täyttää vanha jogurttipurkki mullalla muutama kuukausi sitten. Se on mahdollista juuri nyt, juuri sinun kodissasi, vaikka asuisit kerrostalon viidennessä kerroksessa ilman parveketta.
Miksi kirsikkatomaatti on ehkä kiitollisin kasvi, jonka voit koskaan ottaa kotiisi
Toisin kuin isot pihvitomaatit, kirsikkatomaatti on jalostettu elämään pienessä tilassa. Sen juuret ovat uskomattoman tehokkaat ja tiiviit – ne ottavat kaiken tarvitsemansa ravinnon ja veden vaikka vain puolentoista litran tilavuudesta. Jo viiden–kuuden sentin syvyinen purkki riittää aluksi erinomaisesti, ja tavallinen puolen litran tai litran jogurttipurkki on monelle lajikkeelle täydellinen koti kuukausitolkulla. Kasvi itse kohoaa 50–150 cm korkeaksi riippuen lajikkeesta, mutta se tuottaa yhtä runsaasti hedelmää pienessä astiassa kuin isossa kasvihuoneessakin. Ja mikä parasta: se kukkii ja tekee satoa jatkuvasti, ei vain kesällä. Kun hoidat valon ja lämmön oikein, saat nauttia omista tomaateista joulukuusta maaliskuuhun – ja taas seuraavana vuonna.
Näin pidät kirsikkatomaatin onnellisena läpi koko vuoden – vain kolme asiaa sinun täytyy muistaa
Lämpö on ensimmäinen avain. Pidä kasvi tavallisessa huoneenlämmössä, 18–25 astetta on täydellinen alue. Älä koskaan laita sitä suoraan ilmastointilaitteen puhalluksen tai lämpöpatterin viereen, sillä äkilliset lämpötilanvaihtelut saavat hedelmät halkeilemaan. Tavallinen olohuoneen tai keittiön nurkka on yleensä juuri oikea paikka.
Valo on toinen elinehto. Kirsikkatomaatti on ahne valosta kuin kesäkissa auringosta. Laita se ehdottomasti etelä- tai lounaisikkunalle, jossa se saa suoraa auringonvaloa vähintään kuusi tuntia päivässä. Talviaikaan, kun päivät ovat lyhyitä ja harmaita, yksi pieni 15–30 watin täyden spektrin kasvivalaisin pitää sadon tulossa läpi pimeimmänkin kauden. Anna valoa 12–16 tuntia vuorokaudessa, niin kasvi luulee olevansa ikuisessa kesässä.
Kastelu on se kohta, jossa useimmat tekevät virheen. Liian kuiva multa saa hedelmät halkeilemaan, liian märkä taas mädättää juuret. Tavoite on tasaisen kostea maa – ei koskaan lätäköitä, mutta ei myöskään rutikuivaa pintaa. Tarkista sormella: kun mullan ylin sentti tuntuu kuivalta, on aika kastella. Kesällä se voi tarkoittaa joka päivä, talvella pari kertaa viikossa. Purkin pohjassa on ehdottomasti oltava reiät, ja paras kikka on laittaa purkin alle matala lautanen, jossa on kerros sormenpaksuista soraa ja hieman vettä. Näin kosteus pysyy ilmassa, mutta juuret eivät ui vedessä.
Ravinteet viimeistelevät taian. Käytä kerran kahdessa viikossa nestemäistä tomaattilannoitetta tai yleislannoitetta, jossa on reilusti kaliumia – se tekee hedelmistä makeita ja mehukkaita kuin karkit. Älä koskaan liioittele, sillä liika lannoitus polttaa juuret ja maistuu hedelmissä karvaana.
Jogurttipurkki-viljelyn täydellinen aloitus – kymmenen minuutin projekti, joka muuttaa koko vuoden
Ota puhdas puolesta litrasta litraan oleva jogurttipurkki tai vastaava muovirasia. Tee pohjaan viisi–kuusi pientä reikää, kuuma neula tai porakone käy mainiosti. Laita pohjalle sentin–kahden kerros sormenpaksuista soraa tai lecasoraa salaojitukseksi. Täytä purkki hyvällä, ilmavalla kukkamullalla tai vielä paremmalla tomaatti- ja vihannesmullalla. Istuta yksi kirsikkatomaatin taimi – voit ostaa valmiin taimen keväällä tai kasvattaa itse siemenestä helmikuussa. Kastele kunnolla, taputtele multa tiiviisti ja vie kasvi valoisaan paikkaan. Kun taimi on noin 30–40 cm korkea, työnnä siihen ohut bambukeppi tai sido varovasti puuvillanarulla, ettei se kaadu hedelmien painosta. Jos kasvi lopulta kasvaa purkin ahtaaksi, mikä tapahtuu yleensä kesän–syksyn jälkeen, siirrä se vain isompaan ruukkuun. Juuret kiittävät ja sato moninkertaistuu.
Ensimmäiset kukat tulevat 6–8 viikossa – ja sitten alkaa todellinen taika
Kun kasvi aloittaa kukinnan, näet pieniä keltaisia tähtiä. Auta pölytystä ravistamalla vartta kevyesti kerran päivässä tai sipaisemalla kukista pehmeällä siveltimellä. Näin hedelmiä tulee tuplasti enemmän. Yhden pienen kasvin sato voi olla uskomaton: jopa kaksi–neljä kiloa vuodessa, satoja ja taas satoja makeita punaisia, keltaisia tai oransseja helmiä. Ne maistuvat paremmalta kuin mikään kaupan tomaatti koskaan – lämpiminä, aurinkoisina, täynnä oikeaa makua.
Ala juuri tänään. Ota tyhjä jogurttipurkki kaapista, huuhtele se, täytä mullalla ja istuta yksi pieni taimi. Ennen kuin huomaatkaan, poimit ensimmäiset kypsät tomaatit suuhusi keskellä ankarinta talvea. Se on ehkä helpoin, herkullisin ja kaunein tapa tuoda oma pieni kesä kotiin – joka ikinen päivä vuodesta.
