Ohrahelmi on aliarvostettu, ravinteikas ruoka, joka tukee verensokerin hallintaa, sydäntä, luita ja immuniteettia. Oikea valmistus – huuhtelu, liotus ja kypsennys – takaa herkullisen ja irtonaisen lopputuloksen. Ohrahelmi on terveellinen ja… Lue lisää »Miksi ohrahelmi on terveellistä ja miten se valmistetaan oikein
Oliiviöljy pastan keitinvedessä ei paranna makua eikä estä pastan tarttumista yhteen. Lisää oliiviöljyä vasta keitetyn pastan joukkoon ja keitä pasta runsaassa, kiehuvassa vedessä parhaan tuloksen saamiseksi. Oliiviöljyä voi toki lisätä… Lue lisää »Miksi oliiviöljyä ei kannata kaataa pastan keitinveteen ja mitä tehdä sen sijaan
Kuvittele vastaleivottujen kaurakeksien tuoksu, rapea pinta ja pehmeä sisus – täydellinen herkku kahvin kanssa! Kaurakeksit ovat helppoja valmistaa, ja oikeilla ainesosilla ja vinkeillä saat niistä juuri sellaisia kuin haluat. Tässä… Lue lisää »Kuinka leipoa täydellistä kaurakeksiä: Helppo ja herkullinen resepti
Kuvittele tuoksuva, uunissa paistettu perunavuoka, jossa on meheviä makkaroita, makeita kirsikkatomaatteja ja sulanutta juustoa – täydellinen illallinen kiireiseen arki-iltaan! Tämä resepti on nopea, helppo ja täynnä makua, joka hurmaa koko… Lue lisää »Perunat makkaralla ja tomaateilla juuston kera: Nopea ja herkullinen illallinen
Kuvittele tuoksuva, lämmin perunapata, joka on täynnä mehevää lihaa ja mausteita – täydellinen lohturuoka syysiltoihin! Peruna on monipuolinen raaka-aine, jota voi keittää, paistaa tai hauduttaa uunissa, mutta lihalla höystetty haudutettu… Lue lisää »Herkullinen haudutettu peruna lihalla: Näitä ainesosia et saa unohtaa
Jääkaapissa levähtäminen parantaa taikinan rakennetta, makua ja helpottaa sen käsittelyä. Eri taikinoilla (hiiva-, muro- ja lehtitaikina) on omat syynsä jäähdyttämiseen, jotka vaikuttavat leivonnaisten lopputulokseen. Taikina on monen herkullisen leivonnaisen perusta… Lue lisää »Miksi taikina laitetaan jääkaappiin?
Tärkeimmät pointit: Munakokkeli onnistuu parhaiten huoneenlämpöisistä munista, oikealla paistolämpötilalla ja sopivalla rasvalla. Vältä yleisiä virheitä, kuten munien rikkomista suoraan pannulle tai väärän rasvan käyttöä. Paistamme aamiaiseksi munakokkelia päivittäin, mutta teemmekö… Lue lisää »Oletko varma, että tiedät kaiken munakokkelin paistamisesta?
Alumiinifolio on keittiön monikäyttöinen apuri, jota käytetään ruoan säilytykseen ja kypsentämiseen. Se on kätevä ja pitää ruoan kosteana. Vaikka folio sopii hyvin esimerkiksi vihannesten tai lihan paistamiseen, tiettyjen ruokien kanssa… Lue lisää »Seitsemän ruokaa, joita ei koskaan tulisi kääriä alumiinifolioon
Kuvittele keittiö, joka tuoksuu vastaleivotuilta, pehmeiltä pullilta, jotka sulavat suussa täydellisen teekupillisen kaverina. Kun kaipaat jotain herkullista ja kotitekoista mutta aikaa on vähän, tämä rahkapullien resepti omenatäytteellä on todellinen pelastus.… Lue lisää »Leivonnaisia teelle – täyte ei ole väliä, mutta omenat ovat parhaita!
Kuvittele lautanen täynnä pehmeää, mehevää ja maukasta sianmaksaa, joka sulaa suussa ja sopii täydellisesti minkä tahansa lisukkeen kanssa. Sianmaksa on edullinen, ravitseva ja maukas raaka-aine, mutta väärällä valmistustavalla siitä voi… Lue lisää »Maksaa pannulla sipulin ja smetanan kera