Marinointi on ammattikokkien salainen ase, joka tuo lihalle ja kalalle syvyyttä makuun ja parantaa niiden rakennetta. Vaikka huippulaatuiset raaka-aineet eivät aina vaadi marinointia, se voi nostaa ruoan uudelle tasolle. Tämä… Lue lisää »Täydellinen marinadi: Mitä ammattikokit lisäävät aina lihaan ja kalaan
Haluatko nauttia viinirypäleiden herkullisista mauista ympäri vuoden? Viinirypäleet ovat paitsi maukkaita myös täynnä antioksidantteja ja vitamiineja, jotka säilyvät myös säilöttäessä. Olipa kyseessä viini, hillo, mehu tai maustetut herkut, viinirypäleistä voit… Lue lisää »Viinirypäleiden säilöntä
Borssi on paljon enemmän kuin pelkkä keitto – se on suussa sulava makuelämys, kun osaat lisätä oikeat mausteet! Hyvä borssi syntyy täyteläisestä lihaliemestä, laadukkaista vihanneksista ja värikkäästä punajuuresta, mutta ilman… Lue lisää »Täydellisen maukas borssi
Haluatko loihtia jotain, mikä tuo hymyn huulille aamiaisella tai iltateellä? Kuvittele tuoksuva omenapannukakku, joka yhdistää pehmeän kanelin maun ja mehukkaat omenat – täydellinen herkku, joka valmistuu helposti ja maistuu koko… Lue lisää »Omenapannukakku – Herkullinen herkku aamuun tai iltaan
Haluatko hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkuilla, jotka maistuvat syksyltä mutta lämmittävät sydäntä ympäri vuoden? Kuvittele pehmeitä, suussa sulavia omenakeksejä, jotka tuoksuvat kanelille ja vaniljalle ja tarjoavat lämpimän hetken kiireisen päivän… Lue lisää »Omenakeksit – Herkullinen ja terveellinen välipala jokaiseen päivään
Paistettu peruna on yksinkertainen ruoka, mutta pienillä nikseillä siitä voi tulla todellinen herkku – rapea ulkoa, pehmeä sisältä ja täynnä makua. Monet tekevät tiedostamattaan virheitä, jotka johtavat löysään tai mauttomaan… Lue lisää »Täydellisen rapean paistetun perunan salaisuudet
Oletko koskaan kaivannut aamiaista, joka maistuu jälkiruoalta, mutta antaa energiaa ja pitää kylläisenä tuntikausia? Choco-banana jogurtilla ja kauralla on vastaus! Tämä herkullinen, viileä ja proteiinipitoinen aamiainen yhdistää suklaan täyteläisyyden, banaanin… Lue lisää »Proteiinipitoinen aamiainen, joka pitää energisenä koko päivän
Hapankaali on ollut suomalaisten ja muiden pohjoisten kansojen talviruokavalion kulmakivi, sillä se on edullinen, helppo valmistaa ja täynnä vitamiineja. Tämä perinteinen herkku ei ole vain maukas lisäke, vaan myös tehokas… Lue lisää »Hyödyllisiä vinkkejä hapankaalin valmistukseen
Riisikeitto on suomalaisillekin tuttu klassikko, joka lämmittää sydäntä ja vatsaa. Tämä yksinkertainen resepti sopii kiireiseen arkeen, sillä herkullisen keiton valmistat vain 40 minuutissa. Voit muokata keittoa mielesi mukaan, mutta tämä… Lue lisää »Riisikeitto – helppo ja maukas resepti arkeen
Perunapelmennit ovat klassinen herkku, joka tuo mieleen kodin lämmön ja perinteet. Tämä yksinkertainen resepti yhdistää pehmeän taikinan ja maukkaan perunatäytteen, jotka sulavat suussa. Valmistus vie vain tunnin, ja lopputulos on… Lue lisää »Perinteiset perunapelmennit – herkullinen resepti koko perheelle