Mikään ei kruunaa kesää paremmin kuin mehevä, makea vesimeloni, joka on täynnä raikasta makua ja ravinteita. Mutta miten löytää torin tai kaupan valikoimasta juuri se täydellinen, kypsä ja maukas yksilö? Vesimelonin valinta voi tuntua haastavalta, varsinkin kun et voi maistaa sitä ennen ostamista. Onneksi muutamat yksinkertaiset vinkit auttavat sinua valitsemaan makean ja kypsän vesimelonin joka kerta. Lue eteenpäin ja opi tunnistamaan parhaat vesimelonit!
Tarkista muoto ja pinta
Vesimeloneja on eri muotoisia ja kokoisia – pyöreitä, ovaaleja tai pitkulaisia – mutta tärkeintä on niiden symmetrisyys. Valitse vesimeloni, joka on tasainen ja ilman kolhuja, naarmuja tai epätasaisuuksia. Epäsäännöllinen muoto voi viitata siihen, että meloni ei saanut tarpeeksi vettä tai se oli huonosti pölyttynyt. Kolhut ja naarmut voivat myös kertoa hyönteisten, sienten tai bakteerien aiheuttamista ongelmista, joten vältä tällaisia hedelmiä.
Kypsän vesimelonin kuori on kiinteä ja kova. Kokeile painaa kuorta kevyesti – sen ei pitäisi antaa periksi. Voit myös testata kuorta kynnellä: jos se ei naarmuunnu helposti, meloni on todennäköisesti kypsä. Liian pehmeä kuori viittaa ylikypsyyteen.
Paino paljastaa mehukkuuden
Makea ja kypsä vesimeloni tuntuu painavalta kokoonsa nähden. Tämä johtuu siitä, että vesimeloni koostuu noin 91 % vedestä, joten painava meloni on täynnä mehua. Nosta melonia ja vertaa sitä muihin samankokoisiin – valitse se, joka tuntuu raskaammalta. Kevyt vesimeloni voi olla kuiva tai raaka, joten paino on tärkeä vihje täydellisen vesimelonin löytämiseen.
Tutki keltainen laikku ja kanta
Vesimelonin alapuolella on keltainen laikku, joka kertoo, missä se on maannut kasvukautensa aikana. Suuri, selkeä keltainen laikku osoittaa, että meloni on kypsynyt rauhassa köynnöksessä, joten se on todennäköisesti makea ja mehevä. Vaalea tai lähes valkoinen laikku viittaa siihen, että meloni on poimittu liian aikaisin, jolloin maku voi olla mauton. Koska vesimeloni ei kypsy poimimisen jälkeen, keltainen laikku on tärkeä merkki.
Tarkista myös melonin kanta. Kuiva, kellertävä tai ruskea kanta kertoo, että meloni on kypsä ja poimittu oikeaan aikaan. Vihreä ja kova kanta viittaa siihen, että meloni on raaka, joten vältä tällaisia yksilöitä.
Kuuntele koputuksen ääntä
Koputusmenetelmä on klassikko, jota monet vesimelonin ystävät käyttävät. Koputa melonia kevyesti rystysilläsi ja kuuntele ääntä. Kypsä vesimeloni antaa syvän, täyteläisen äänen, joka muistuttaa tenoria. Jos ääni on korkea ja kimeä, meloni on todennäköisesti raaka. Tasainen tai ontto ääni voi viitata ylikypsyyteen. Vaikka tämä menetelmä on subjektiivinen, se on hauska ja usein luotettava tapa testata kypsyyttä.
Vältä pilaantuneita vesimeloneja
Jotkut vesimelonit voivat olla pilaantuneita esimerkiksi hyönteisten, huonon kuljetuksen tai käymisen vuoksi. Vältä meloneja, joissa on seuraavia merkkejä:
- Tummat läiskät kuorella: Ne voivat viitata sieni- tai bakteeritartuntaan.
- Löysä tai tumma sisus: Jos sisus hajoaa tai tummuu, meloni voi olla ylikypsä tai saastunut.
- Valkeat tai vaaleanruskeat läiskät: Ne voivat kertoa hyönteisten tai matojen aiheuttamista vaurioista.
- Käynyt tai pistävä haju: Tämä viittaa siihen, että meloni on alkanut käydä, joten sitä ei kannata syödä.
- Ruskeat, kuivat läiskät kuoren sisäpuolella: Tämä on merkki bakteeritartunnasta.
Nauti kesän makeimmasta vesimelonista!
Makean ja kypsän vesimelonin valinta ei ole vaikeaa, kun tiedät, mihin kiinnittää huomiota. Tarkista muoto, paino, keltainen laikku, kanta ja koputusääni, niin löydät torin tai kaupan herkullisimman vesimelonin. Näillä vinkeillä vältät raa’at tai pilaantuneet melonit ja nautit kesän raikkaimmasta mausta!
Seuraavan kerran, kun suuntaat ostoksille, kokeile näitä niksejä ja yllätä itsesi ja läheisesi täydellisellä vesimelonilla. Jaa ilo ystäviesi kanssa ja nauti kesän makeimmasta herkusta!
