1
Tonnikalasalaatit ovat herkullisia ja monipuolisia vaihtoehtoja kevyelle aterialle tai juhlapöytään. Olipa kyseessä perinteinen tonnikala-munasalaatti tai raikkaat yhdistelmät kurkun, avokadon tai tuorejuuston kanssa, nämä reseptit sopivat jokaiseen makuun. Tässä artikkelissa esitellään 10 parasta tonnikalasalaattireseptiä, jotka valmistetaan säilyketonnikalasta (paino ilman nestettä) ja tuoreista raaka-aineista. Kokeile ja löydä suosikkisi!
Valuta säilyketonnikalasta neste ja murskaa kala haarukalla ennen käyttöä. Majoneesin voi korvata esimerkiksi smetanalla, kreikkalaisella jogurtilla tai muilla kastikkeilla.
1. Klassinen tonnikalasalaatti marinoitujen kurkkujen kera
Ainekset (2 annosta):
- 2 rkl majoneesia
- 2 rkl kreikkalaista jogurttia
- ½ sitruunan mehu
- ¼ punasipuli, hienonnettuna
- 2–3 marinoitua kurkkua, kuutioina
- 240 g säilyketonnikalaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan Valmistus: Sekoita majoneesi, jogurtti ja sitruunamehu. Lisää sipuli, kurkut ja tonnikala. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita hyvin.
2. Tonnikala-avokado-kurkkusalaatti
Ainekset:
- 1 avokado, kuutioina
- 1 kurkku, kuutioina
- ¼ punasipuli, hienonnettuna
- 100 g säilyketonnikalaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan Valmistus: Sekoita ainekset, murskaa avokadoa kevyesti haarukalla, mausta öljyllä, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Sekoita varovasti.
3. Tonnikala-papusalaatti tomaateilla
Ainekset:
- 10 kirsikkatomaattia, neljään osaan
- 240 g säilyketonnikalaa
- 200 g valkoisia papuja (säilyke tai keitetty)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan Valmistus: Sekoita tomaatit, tonnikala, pavut, öljy ja sitruunamehu. Mausta ja sekoita.
4. Tonnikalasalaatti munilla ja kurkulla
Ainekset:
- 2 kananmunaa, kovaksi keitettynä
- 2 kurkkua, kuutioina
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl dijoninsinappia
- 1 tl sitruunamehua
- Suolaa ja kuivattuja yrttejä maun mukaan
- 100 g säilyketonnikalaa
- Muutama tillinoksa Valmistus: Keitä munat (8–10 min), kuutioi jäähtyneinä. Sekoita öljy, sinappi, sitruunamehu, suola ja yrtit. Kerrosta kurkut, tonnikala ja kastike, lisää munat ja koristele tillillä.
5. Tonnikala-kikhernesalaatti pinaatilla
Ainekset:
- ½ punasipuli, kuutioina
- ½ punainen paprika, kuutioina
- 1 kourallinen pinaattia, karkeasti silputtuna
- 150 g säilyketonnikalaa
- 80 g kikherneitä (säilyke tai keitetty)
- 2 tl sitruunamehua
- 2 tl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan Valmistus: Sekoita ainekset, mausta sitruunamehulla, öljyllä, suolalla ja pippurilla. Tarjoile tuoreena.
6. Klassinen tonnikala-maissisalaatti munalla
Ainekset:
- 1 kananmuna, kovaksi keitettynä
- ½ sipuli, hienonnettuna
- 120 g säilyketonnikalaa
- 120 g säilykemaissia
- 2 rkl majoneesia
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan Valmistus: Keitä muna (8–10 min), hienonna. Sekoita tonnikala, maissi, majoneesi, suola ja pippuri.
7. Mimosa-salaatti tonnikalalla
Ainekset:
- 2 perunaa, keitettynä
- 1 porkkana, keitettynä
- 2 kananmunaa, kovaksi keitettynä
- 150 g säilyketonnikalaa
- 2–3 rkl majoneesia
- Muutama tillinoksa Valmistus: Keitä perunat (20–30 min), porkkana (30–40 min) ja munat (8–10 min). Raasta perunat, porkkana ja valkuaiset, murskaa keltuaiset. Kerrosta: peruna, tonnikala, valkuaiset, porkkana, levitä majoneesia väleihin. Koristele keltuaisilla ja tillillä.
8. Tonnikala-kiinankaalisalaatti munilla
Ainekset:
- 2 kananmunaa, kovaksi keitettynä
- 250 g kiinankaalia, suikaleina
- 1–2 kurkkua, suikaleina
- 120 g säilyketonnikalaa
- 1–2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- Vihreitä (esim. tilliä), silputtuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan Valmistus: Keitä munat (8–10 min), suikaloi. Sekoita ainekset, mausta öljyllä, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
9. Perunasalaatti tonnikalalla
Ainekset:
- 3–4 kananmunaa, kovaksi keitettynä
- 500 g perunaa
- Suolaa maun mukaan
- Muutama tillinoksa, silputtuna
- 250 g säilyketonnikalaa
- Oliiveja maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 lime tai sitruuna (½ tl kuorta, mehu)
- 3–4 rkl oliiviöljyä Valmistus: Keitä munat (8–10 min) ja perunat (10–15 min). Kuutioi munat, leikkaa perunat paloiksi. Sekoita ainekset, mausta limen/sitruunan mehulla ja kuorella, öljyllä, suolalla ja pippurilla.
10. Nizzan salaatti tonnikalalla
Ainekset:
- 3 perunaa, keitettynä
- 120–150 g vihreitä papuja, keitettynä
- 3 kananmunaa, kovaksi keitettynä
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi
- 250–300 g säilyketonnikalaa
- 100 g oliiveja
- Salaattia maun mukaan
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 1 sitruuna (½ rkl mehua)
- 1 valkosipulinkynsi, puristettuna
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 tl dijoninsinappia Valmistus: Keitä perunat (20–25 min), pavut (3–4 min) ja munat (8–10 min). Kuutioi perunat, leikkaa munat neljään osaan. Sekoita ainekset, mausta kastikkeella (sitruunamehu, valkosipuli, öljy, sinappi, suola, pippuri).
Vinkkejä tonnikalasalaatteihin
- Tuoreus on avain: Käytä tuoreita vihanneksia ja yrttejä parhaan maun saamiseksi.
- Kokeile kastikkeita: Korvaa majoneesi smetanalla, jogurtilla tai oliiviöljyllä kevyempään lopputulokseen.
- Lisää tekstuuria: Oliivit, pähkinät tai krutongit tuovat rapeutta.
- Kerrosta kauniisti: Kerrossalaatit, kuten Mimosa, sopivat juhliin ja näyttävät upeilta.
Herkulliset tonnikalasalaatit joka tilaisuuteen
Nämä tonnikalasalaattireseptit tarjoavat vaihtoehtoja arjen nopeista aterioista juhlaviin herkkuihin. Klassiset yhdistelmät munan ja maissin kanssa tai modernit versiot avokadon ja kikherneiden kera ilahduttavat makunystyröitä. Kokeile näitä reseptejä ja nauti terveellisistä, maukkaista salaateista!
